Πέμπτη, 27 Νοεμβρίου 2014

Ατομικές πίτσες με φέτες ψωμιού

Μου λέει ο ξάδερφος μου, ωραίοι οι μπεζέδες αλλά τους κρόκους τι να τους κάνω? Και δεν είχε άδικο, δεν είναι εποχές να πετάμε τρόφιμα όταν υπάρχουν άνθρωποι που ψάχνουν στα σκουπίδια, για να φάνε! Σκέφτηκα λοιπόν κάτι πολύ απλό και εύκολο. Πίτσα με φέτες ψωμιού.

Υλικά:
4 φέτες ψωμί
2 φέτες κασέρι
2 φέτες ζαμπόν
2 φέτες τυρί φέτα
1 μικρή ντομάτα σε ροδέλες
4 κρόκους
λίγο βούτυρο

Εκτέλεση:
Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού από την μία μεριά με λίγο βούτυρο, τις βάζουμε στη σχάρα του φούρνου, επάνω σε αλουμινόχαρτο. Ανοίγουμε το γκριλ του φούρνου και τις ψήνουμε από την μία πλευρά. Τις γυρίζουμε από την άλλη και τοποθετούμε στις δύο από μία φέτα κασέρι και μία φέτα ζαμπόν, στις άλλες δύο φέτες ψωμιού βάζουμε το τυρί και την ντομάτα. Τις βάζουμε στο φούρνο για 2-3 λεπτά να λιώσει το κασέρι και να μαλακώσει το τυρί. Ανοίγουμε το φούρνο και τοποθετούμε επάνω σε κάθε φέτα από ένα κρόκο. τα βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε 2-3 λεπτά ακόμη. Φροντίζουμε ο κρόκος να παραμείνει μελάτος. Καλή σας όρεξη!!

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου