Δροσερό σνακ με μπαγκέτα

Αφού μας δρόσισε ο καιρός θα σας δροσίσω και εγώ. Ένα εύκολο και δροσερό σνακ, ή ένας γρήγορος μεζές για φίλους, με μπιρίτσα στη βεράντα.

Υλικά:
1 μπαγκέτα
1-2 ντομάτες
3-4 φέτες ζαμπόν
ανθότυρο
κασέρι
πιπεριά καυτερή
αβγό προαιρετικά

Εκτέλεση:
Για τα υλικά δεν σας δίνω ποσότητες γιατί ο καθένας μπορεί να βάλει όσο θέλει. Παίρνουμε μία μπαγκέτα την κόβουμε στη μέση, οριζόντια και έπειτα κάθε κομμάτι στα τρία. Βάζουμε στη βάση 2 φέτες κασέρι και αρχίζουμε να χτίζουμε το μεζέ μας. Μία φέτα ανθότυρο, μία φέτα ντομάτα, μισή φέτα ζαμπόν, μισή φέτα κασέρι, πιπεριά αν θέλουμε και μπορείτε να βάλετε και βρασμένο αβγό σε φετούλες, καυτερή πιπεριά και συνεχίζετε το στήσιμο. Προθερμαίνεται το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνετε περίπου 10 με 15 λεπτά να λιώσει το κασέρι. Σερβίρεται ζεστό.