Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Επιλεγμένα

Εδέσματα και προτάσεις για Αποκριάτικο μπουφέ

Πόσες και πόσοι από εμάς δεν σκεφτόμαστε τι να ετοιμάσουμε για τους αγαπημένους μας φίλους?
Θέλουμε να τους ευχαριστήσουμε αλλά και να μην κουραστούμε. Άλλωστε νομίζω ότι μας αξίζει να απολαύσουμε μαζί τους μια ευχάριστη βραδιά δίχως άγχος και ξεκούραστη.

Η πρώτη μου πρόταση: Καναπεδάκια με αυγό και σος αβοκάντο:

Υλικά:
3 αυγά βραστά
1 μεγάλο αβοκάντο
ή 2 μικρά
3-4 κουτ. σούπ. λάδι
1 κ. σ. μαγιονέζα
1 κ. γ. μουστάρδα
1 κ.γ. χυμό λεμόνι
1 σκελίδα σκόρδο προαιρετικά
φέτες ψωμί, λίγο βούτυρο,
αγγουράκι και ντοματίνια

Εκτέλεση: Βράζουμε τα αυγά, τα αφήνουμε να κρυώσουν, τα ξεφλουδίζουμε. Στο μούλτι βάζουμε το αβοκάντο τους κρόκους μόνο των αυγών και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε να γίνουν αλοιφή. Τα ασπράδια τα κρατάμε για διακόσμηση. Κόβουμε το ψωμί λεπτές φέτες τις βουτυρώνουμε και τις ψήνουμε μόνο από τη μία μεριά όχι πολύ μόλις πάρουν ξανθό χρώμα τις αποσύρουμε. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις αλείφουμε με τη σος, διακοσμούμε με ντοματίνια κομμένα στη μέση φετούλες αγγουράκι και…

Τελευταίες αναρτήσεις

Πέρδικα κοκκινιστή

Χωριάτικο λουκάνικο με λάχανο

Ζεστή πατατοσαλάτα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Αυγόφετες ρολό με γέμιση σοκολάτας

Μαρμελάδα Σύκο

Κρέπα με προσωπικότητα

Κέικ με νουτέλα και φουντούκια

Αυγοτυρόπιτα

Τορτίγιες με τυρί κρέμα, καπνιστή γαλοπούλα και πράσινη σαλάτα

Δροσερή σαλάτα με κούς κούς, ντομάτα ελιές μαίδανό και φέτα