Βραχάκια με λευκή σοκολάτα, φουντούκια και ράσμπερι

Εδώ τα πράγματα είναι ποιο απλά. Έχουμε μάθει να φτιάχνουμε την καραμέλα, επομένως ακολουθούμε την ίδια διαδικασία. Καραμελώνουμε τα φουντούκια και συνεχίζουμε στην υπόλοιποι διαδικασία.

Για τη Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση του σπιτιού μας, δεν αρκεί μόνο να στολίσουμε το δένδρο μας. Πρέπει να είναι σε αρμονία και υπόλοιπος χώρος. Όχι πολύ φορτωμένα,  απλά αγαπημένα κομμάτια, ουτοσώστε να έχουμε πλήρη αρμονία.

Υλικά:
1 φλυτζ. τσαγ. φουντούκια
1 φλυτζ. τσαγ. ράσμπερι
2 λευκές κουβερτούρες

Εκτέλεση:
Καραμελώνουμε τα φουντούκια, τα αφήνουμε να κρυώσουν. Λιώνουμε την κουβερτούρα. Χονδροκόβουμε τα φουντούκια στο μούλτι. Κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια τα ράσμπερι. Ενώνουμε όλα τα υλικά και βγάζουμε κουταλιές επάνω σε χαρτί ψησίματος. Όταν κρυώσουν τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο.