Μελομακάρονα με κουβερτούρα και καραμελωμένα αμύγδαλα

Μη σας ξεγελά η φωτογραφία. Δεν είναι εκλεράκια είναι μελομακάρονα. Με όλα αυτά που συμβαίνουν είπα να γλυκάνω την ψυχούλα μας και τον ουρανίσκο μας. Ίσως εάν φέρουμε νωρίτερα στα σπίτια μας το πνεύμα των Χριστουγέννων να εξευμενίσουμε λίγο τα κακός κείμενα και να μην τα φέρουμε κοντά στην πόρτα μας. Καλά Χριστούγεννα λοιπόν σε όλους και εύχομαι τα επόμενα Χριστούγεννα να έρθουν υπό καλύτερες συνθήκες. τα υλικά για τα μελομακάρονα, υπάρχουν στο μπλοκ στη στήλη γλυκά. Εδώ θα σας δώσω μόνο τα υλικά για την επικάλυψη.

Υλικά ( 20-22 κομμάτια)
125 γρ. κουβερτούρα
1/2 κουτ. γλυκ. μέλι
καραμελωμένα και τριμμένα
αμύγδαλα

Εκτέλεση:
Αφού ψήσουμε και σιροπιάσουμε τα μελομακάρονα, τα τοποθετούμε επάνω σε μια σχάρα. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάμε μέσα τα μελομακάρονα. Τα βάζουμε πάλι επάνω στη σχάρα και τα πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα.