Σκόρδο - Κρεμμύδι

ΣΚΟΡΔΑ......
Πόσες φορές δεν έχουμε νευριάσει όταν βιαζόμαστε και τα σκόρδα δεν καθαρίζονται εύκολα.
Σε ένα μπολ βάζουμε νερό και μια κουταλιά ξύδι, ρίχνουμε τα σκόρδα και τα αφήνουμε για 5 λεπτά. Καθαρίζονται πολύ εύκολα.

ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ.......
"Μαμά γιατί κλαις...?" Πόσες φορές δεν μας έχουν δει στην κουζίνα  να κλαίμε, νομίζοντας ότι κάτι έχουμε και εμείς γελώντας πρέπει να πούμε "δεν κλαίω, καθαρίζω κρεμμύδια...."
Σε ένα μπολ βάζουμε νερό και λίγα παγάκια, ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε 10 λεπτά. Καθαρίζονται εύκολα και χωρίς δάκρυα.